Beschreibung
Turrón (Spanisch) ist eine Variante des Weißen Nougats. Die Süßware wird hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Er wird meist zu rechteckigen länglichen Tafeln verarbeitet. Andere mögliche Zutaten sind je nach Turrónvariation Schokolade, kandierte Früchte oder Erdnüsse. Turrón gibt es hier meist zu Weihnachten.
Die Gianduja ist aus Zartbitterschokolade: Ein Skelett aus Zartbitterschokolade mit einer Gianduja (Haselnusspaste mit Milchschokolade) mit knusprigem Biskuit im Inneren und Gewürzen (Nelken, Karamell, Muskatnuss und Zimt).
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